Crema de verduras

Para iniciar la semana, comiendo de una forma sana, olvidado los "excesos" del fin de semana que por otra parte están muy bien; os voy a poner una entrada muy verde, verde y picante...
Lo que necesitamos (para unas cuatro o cinco raciones)

• 1 calabacín
• 300 gramos de fréjoles o habas verdes (pueden ser  en conserva)
• 1 pimiento verde
• 1/2 cebolla
• 2 zanahorias
• aceite, podía ser una cucharada por persona( aunque a mí me parece escasa)
• sal
• agua
• algo de picante (chiles, pimiento picante... a gusto de cada uno)

Forma de hacerlo

• !Muy fácil! todo lavado y picado en una olla rápida, el tiempo señalado para cocer verduras. En la mía 20 minutos (exprés).
•  Una vez hecho, pasamos por la batidora. Seguidamente,  para que quede fino y sin restos de fibra desagradable al paladar, pasamos por un pasapuré, chino...
• Servimos caliente con queso azul (mi forma favorita) o panecillos fritos.